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有机化学实验课程标准
2009-03-09 15:29  

陇东学院化学专业课程标准

有机化学实验

说明:

1. 课程性质

有机化学实验是化学本科专业必修的基础课程。

2. 教学目

通过教学,应使学生:

1)熟悉有机化学实验的一般知识,掌握有机化学实验的基本操作技能,培养独立实验能力。

2)掌握玻璃仪器的洗涤、干燥和装配,玻璃加工,塞子的钻孔,加热和冷却,过滤和重结晶,回流和蒸馏,萃取和洗涤,气体的吸收。液体和固体有机物的干燥,熔点和沸点的测定等;基本掌握水蒸汽蒸馏、薄层色谱法等;学习减压蒸馏、旋光度和折光率的测定等。

3)通过性质试验丰富感性认识,验证烷、烯、炔、芳烃,卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮,羧酸及其衍生物,含氮化合物,碳水化合物和蛋白质等常见有机化合物的主要性质,并掌握其鉴定方法。

4)通过合成实验学会一些重要有机物的制备、分离和提纯方法,加深对典型有机反应的认识。

5)具有准确观察现象、合理处理数据、准确描绘仪器装置简图、撰写实验报告、查阅化学手册、设计演示实验以及处理实验室一般事故的能力。

本课程总学时为90学时,具体分配见各实验。

3. 教学内容

通过教学,使学生熟悉有机化学实验的一般知识,掌握有机化学实验的基本操作技能,培养独立实验能力,掌握玻璃仪器的洗涤、干燥和装配,玻璃加工,塞子的钻孔,加热和冷却,过滤和重结晶,回流和蒸馏,萃取和洗涤,气体的吸收。液体和固体有机物的干燥,熔点和沸点的测定等;基本掌握水蒸汽蒸馏、薄层色谱法等;学习减压蒸馏、旋光度和折光率的测定等。通过性质试验丰富感性认识,验证烷、烯、炔、芳烃,卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮,羧酸及其衍生物,含氮化合物,碳水化合物和蛋白质等常见有机化合物的主要性质,并掌握其鉴定方法。通过合成实验学会一些重要有机物的制备、分离和提纯方法,加深对典型有机反应的认识。具有准确观察现象、合理处理数据、准确描绘仪器装置简图、撰写实验报告、查阅化学手册、设计演示实验以及处理实验室一般事故的能力。

4. 总学时

本课程总学时为90学时,具体分配见各实验安排。

5. 教学方法

采用传统教学方法和多媒体教学方法相结合的方式,结合课堂演示和具体指导,重点培养和提

高学生的操作技能。

      

 

第一部分 有机化学实验的一般知识(3学时)

要求和说明:

通过讲授,使学生达到下列要求:

1. 有机化学实验规则和安全知识

2. 有机物物理常数的查阅和常用化学手册的使用

3. 有机物的分离、提纯的一般原则和方法

4. 常用有机溶剂简介和有机溶剂的选用

 

第二部分  基本操作训练(21学时)

 

实验一  实验始业教育  仪器的认领和洗涤

要求和说明::

1. 明确有机化学实验的目的和要求,学习实验室规则和安全守则。

2. 认领实验常用仪器,并重点了解无机实验未用过的仪器的性能和使用方法。

3. 熟练玻璃仪器的洗涤和干燥方法。

实验二  玻璃管的加工和塞子的钻孔

要求和说明:

1. 了解酒精喷灯的原理和构造并掌握使用方法。

2. 熟练掌握玻璃管的截断、弯曲、拉尖嘴以及塞子的钻孔技能。

3. 学会拉制熔点管和沸点管。

实验三  熔点的测定

要求和说明:

了解熔点测定的意义,掌握测定熔点的方法

实验四 简单蒸馏和沸点的测定

要求和说明:

1. 了解蒸馏和测定沸点的意义,掌握常量法和微量法测定沸点的原理和方法。

2. 掌握蒸馏烧瓶、冷凝管、接液管等的正确使用方法,学会蒸馏装置的装配和拆卸技能。

实验五  重结晶提纯法

要求和说明:

1. 了解重结晶提纯法的原理,学习用重结晶法提纯固体有机化合物。

2. 掌握热滤和吸滤操作,学会折叠扇形滤纸和使用抽气管。

实验六  薄层色谱

要求和说明:

学习薄层色谱的一般原理及其操作方法

实验七  水蒸气蒸馏

要求和说明:

1. 了解水蒸气蒸馏的原理和应用范围。

2. 掌握水蒸气蒸馏的仪器装配和操作技能。

实验八  减压蒸馏

要求和说明:

1. 了解减压蒸馏的原理,掌握减压蒸馏的操作技能。

2. 学会装配减压蒸馏的仪器装置和油泵、气压计的正确使用方法。

 

第三部分  有机化合物的性质与鉴定(33学时

 

实验九  有机物元素定性分析

要求和说明:

1. 了解有机物元素定性分析的原理和意义。

2. 掌握有机物常见元素的检验方法。

实验十  烷烃的性质和甲烷的实验室制备

要求和说明:

验证烷烃的性质,掌握甲烷的实验室制法

实验十一  不饱和烃的性质和乙烯、乙炔的制备

要求和说明:

验证不饱和烃的性质,掌握乙烯乙炔的实验室制法。

实验十二  芳香烃的性质

要求和说明:

验证芳香烃的性质。

实验十三  卤代烃的性质

要求和说明:

验证卤代烃的性质

实验十四  醇、酚、醚的性质和酚酞的制取(缩合反应)

要求和说明:

验证醇     醚的性质,掌握酚酞的制备方法。

实验十五  醛、酮的性质和酚醛树脂的制取(缩聚反应)

要求和说明:

验证醛、酮的性质,掌握酚醛树脂的制备方法

实验十六 羧酸及其衍生物的性质和肥皂的制取(皂化反应)

要求和说明:

验证羧酸的性质,掌握肥皂的制备方法

实验十七  胺的性质和甲基橙的制取(重氮化、偶联反应)

要求和说明:

验证胺的性质,掌握甲基橙的制备方法。

实验十八  碳水化合物的性质和硝化纤维的制取

要求和说明:

验证碳水化合物的性质,掌握硝化纤维的制备方法。

实验十九  氨基酸和蛋白质的性质

要求和说明:

验证氨基酸和蛋白质的性质

 

第四部分  有机化合物的制备(33学时

 

实验二十  1-溴丁烷的制备(亲核取代反应)

要求和说明:

1. 掌握由醇制备卤代烃的原理和操作技能。

2. 学习回流操作和反应中产生有害气体的处理方法,掌握产率的正确计算。

实验二十一 乙醚的制备(脱水反应)

要求和说明:

1. 学习用脱水反应制备乙醚的原理和方法。

2. 掌握低沸点、易燃有机溶剂的蒸馏操作

实验二十二  格氏试剂和三苯甲醇的制备(亲核加成反应)

要求和说明:

1. 学习格氏试剂的制备方法及其应用。

2. 掌握水蒸汽蒸馏的操作和防止水气、二氧化碳侵入反应系统的方法。

实验二十三  苯乙酮的制备(-克反应)

要求和说明:

1. 解傅-克酰基化反应合成芳酮的一般原理,学习苯乙酮的制备方法。

2. 掌握有毒气体的处理方法,学会正确使用电动搅拌器。

实验二十四  乙酸乙酯的制备(酯化反应)

要求和说明:

1. 解酯化反应的原理,学习乙酸乙酯的制备。

2. 熟练掌握蒸馏、液态有机物的洗涤和干燥等基本操作。

实验二十五  对硝基苯甲酸的制备(氧化反应)

要求和说明:

1. 通过对硝基苯甲酸的制备,进一步了解苯环侧链的氧化反应。

2. 熟练回流、吸滤等基本操作,掌握有机酸的分离方法。

实验二十六  硝基苯的制备(硝化反应,半微量法)

要求和说明:

1. 掌握以混酸为硝化剂制备硝基苯的原理和方法。

2. 学会正确使用空气冷凝管进行蒸馏。

实验二十七  脲醛树脂的制备(缩聚反应)

要求和说明:

1. 合成脲醛树脂,加深对缩聚反应的理解。

2. 熟练掌握电动搅拌器的使用方法。

实验二十八  从茶叶中提取咖啡因

要求和说明:

1. 通过从茶叶中提取咖啡因,掌握一种从天然产物中提取纯有机物的方法。

2. 学会使用索氏提取器和升华的基本操作。    

实验二十九  7.7- 二氯二环[4.1.0]庚烷的制备(卡宾反应,相转移催化)

要求和说明:

1. 7.7- 二氯二环[4.1.0]庚烷的合成,证明二氯卡宾的存在, 加深对卡宾反应的认识。

2. 了解相转移催化反应的特点及其优越性。

3. 学会减压蒸馏操作。

实验三十  苯片呐醇的制备(光化学反应)

要求和说明:

制备苯片呐醇、加深对有机光化学反应的了解和认识

实验三十一  碘仿的制备(有机电化学反应)*

要求和说明:

1. 了解电化学方法在有机合成上的应用。

2. 初步掌握进行电化学有机合成的基本操作。

实验三十二  石油的催化裂化和煤、木材的干馏*

要求和说明:

1. 通过实验加深对石油裂化和煤、木材干馏原理的理解。

2. 掌握演示本实验的关键和操作技能。

实验三十三  实用化学品的配制*

要求和说明:

培养学生理论联系实际的能力。

实验三十四  设计实验*

要求和说明:

内容可由教师指定或者学生自拟,例如有机演示实验的设计改进;从农产品中提取有机物;从三废中回收有机物等。

 

注:带*号者为选做实验

 

 

参考书目

1.  有机化学实验(第三版)曾昭琼 主编,高等教育出版社.

2.  有机化学实验(第二版) 兰州大学  复旦大学 主编,高等教育出版社.

 

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